Waldschänke

Fue nuestro alojamiento durante un fin de semana de MTB con los chicos, ¡muy recomendable!

Historia de la casa:
En 1850, el restaurante zum Falken fue creado por Nehse, que entonces era el anfitrión de Brocken. Esperaba un negocio floreciente de esta nueva economía en la puerta del Selketal.
Este fue un desarrollo positivo para el área alrededor del castillo de Falkenstein, ya que el aumento de la pasión por los viajes de la población debería asegurar el primer florecimiento de la posada.
La fábrica de papel también traqueteaba a su lado. Se dice que esto es una fundación del enérgico Conde Ludwig I.v.d. Asseburg, aparentemente en un sitio de molino de siglos de antigüedad. Un gallinero bajo el halcón se menciona en un libro del patrimonio de Asseburg en 1586, junto con un nuevo molino.
Se puede suponer que el "Hühnerhof" es el halcón de hoy, el nuevo molino con molino de valle.
Un éxito en la posada fue el pastel de rey, los aperitivos y el pastel de Krammetsvogel.Fuente: ritteressen-burg-falkenstein.de

Gasthof Falken