Port de Sète

El puerto de Sète es importante en más de un sentido. En primer lugar, es un gran puerto pesquero. La subasta de Sète (lugar de venta de pescado recién desembarcado) fue la primera en Europa informatizada en 1967. Las pujas ya no se hacen mediante voz y a mano alzada, sino mediante una pantalla para el vendedor y un botón de compra para cada comprador. .
También es un puerto importante para los ferries al norte de África. Sète está rodeada de agua y recibe el sobrenombre de la Pequeña Venecia del Languedoc. Es a la vez popular y turístico. Este puerto con todas sus hermosas casas que rodean su canal principal es un gran descubrimiento.

Si pasas por este puerto en verano, no te pierdas las justas de Sète. Los torneos se llevan a cabo en embarcaciones de justa dirigidas por una tripulación de 8 o 10 remeros. Están precedidos por un desfile de justistas, todos vestidos de blanco.

Rodeada de agua y atravesada por canales: Sète es la "Venecia del Languedoc". El Canal Real recorre todo el centro de la ciudad entre el Mar Mediterráneo y el Lago de la Laguna, donde en pleno verano se celebran las tradicionales justas, una especie de torneo de caballeros sobre el agua. Los equipos contrarios intentan empujarse unos a otros al agua desde las góndolas en movimiento. Los arrastreros atuneros, los barcos de pesca y los pequeños barcos de trabajo están amarrados en Quai Général Durand, la franja de restaurantes del lado de tierra de la ciudad. El pescado fresco se subasta diariamente en Criée en la sala de subastas de pescado a un ritmo vertiginoso. Sète es también una meca para los amantes de las ostras. 13.000 toneladas de ostras, el 90 por ciento de las cuales son ostras del Pacífico, se cultivan en el mar interior "Étang de Thau" y se disfrutan recién horneadas en sus orillas. Hasta que las ostras están en la mesa, los lugareños disfrutan de un vermut seco y de fino sabor que es autóctono a pocos kilómetros al oeste: un Noilly Prat.

Precioso paseo marítimo con carril bici. Desafortunadamente, el carril bici a menudo está bloqueado por los proveedores.