Osteria Borgoluce

Bienvenido descanso con hermosas vistas en el camino de Munich a Venecia.

Antigua masía en las colinas de Susegana, hoy un restaurante de sabor sencillo pero refinado. Una peculiaridad de la oferta culinaria de Osteria Borgoluce es el uso de productos de la granja del mismo nombre, empezando por la carne de vacuno de las razas Limousine y Charolaise, criada en estado semisalvaje en las 180 hectáreas de pastos. Luego la carne de búfalo y cerdo, los quesos elaborados en la propia quesería, el aceite, la harina de maíz, la miel, las nueces y, por supuesto, el vino de las 65 hectáreas de viñedos. En el exterior, un patio cubierto de sombrillas domina el valle, que desciende hacia el castillo de San Salvatore.borgoluce.it/ristoranti/osteria