Plaza de la Catedral

En Teruel puedes descubrir muchos edificios impresionantes que fueron construidos en estilo mudéjar. Es un arte arquitectónico en el que se adoptaron materiales, formas y decoraciones de la arquitectura islámica. Estas obras maestras fueron creadas por los mudéjares, los musulmanes que permanecieron en España durante la Reconquista y vivieron bajo el dominio cristiano.

Tras 127 km estaba en Teruel, la capital homónima de la provincia más pequeña de Aragón. Destaca por su arquitectura mudéjar; combinando influencias árabes y cristianas. El paisaje también era más seco; empezaba a sentirse más como Valencia.

Teruel se sentía como un pueblo español muy tradicional. Llegué cuando el sol se estaba poniendo y disfruté de una rica cerveza al sol. Deliraba de cansancio y hambre; Después de registrarme y ducharme en mi hostal, procedí a pasear por la ciudad. Era una calurosa tarde de viernes y todos estaban afuera. Deambulé por las calles y las cosas no se sentían reales. Era como si estuviera en un plató de cine de la España tradicional. Fue un sentimiento extraño. Me sentí muy fuera de lugar. Le dejé un mensaje de video confuso y semicoherente a Matt, tratando de describir los extraños sentimientos que estaba teniendo. Estaba tan cansada que podría haberme acostado al costado de la calle concurrida y haberme desmayado. ¡Es hora de conseguir algo de comida para evitar los síntomas de locura!

Compré algunos productos tradicionales: crema de aceitunas, chocolate y algunas hogazas de pan gigantes de una panadería de 300 años. Fui al supermercado local para abastecerme de suministros con la idea de hacer un sándwich monstruoso para mi último día.

Me retiré a mi acogedora habitación para preparar un sándwich gigante mientras cenaba al mismo tiempo. El día siguiente sería legendario: estaba disparando para llegar a Valencia, lo que pondría el total de kilómetros en más de 150. Necesitaba algo de combustible para el viaje y no podía confiar en las tortillas en pueblos al azar. Necesitaba hacer algo mágico. El sándwich consistía en hummus, porciones generosas de alioli, pimientos rojos en rodajas, hamburguesas de verduras, aguacate y pasta de aceitunas. Mientras lo construía, arranqué deliciosos pedazos de pan de mi baguette y los sumergí con avidez en las diversas salsas. Al final, estaba muy orgulloso de mi obra de arte. Era del tamaño de un bebé pequeño y estaba cargado de deliciosas calorías. Sería mi combustible y mi motivación para la primera mitad del día.

Hay una fuente muy chula al costado de la catedral