Holxen, Wassermühle

Altos castaños dan sombra al Holxer Mühlenhof, cuyo patio interior limita con su casa de 1816 y su pequeño molino tapiado de 1825, mientras que un horno del siglo XIX se encuentra un poco más atrás. Un puente de piedra con un vado adyacente cruza el Hardau justo debajo del molino, mientras que los visitantes se acercan al molino desde el camino empedrado que conduce a Suderburg en el borde del valle de Hardau. Después de unos pocos pasos, se encuentra frente a la poderosa rueda hidráulica debajo de la cual el Stahlbach desemboca en el Hardau, de modo que el molino se encuentra, por así decirlo, en dos "corrientes rápidas". Este molino se mencionó por primera vez en 1321 y se utilizó como molino de maíz, sémola y para hornear. Probablemente tuvo dos ruedas de molino hasta la década de 1920, y hasta 1950 el molino solo funcionaba con energía hidráulica. Entonces el molinero detuvo el negocio. El equipo del molino se conservó, pero la rueda hidráulica se deterioró en los años siguientes. En 1983, el propietario renovó el molino, recibió una rueda hidráulica nueva y se puede volver a poner en funcionamiento para demostraciones de molienda.

Históricamente muy interesante. Totalmente genial