Hotel & Restaurant Brückenmühle

Quien quisiera o tuviera que ir desde Vorderen-Rhoen o Amt-Sand hasta la ciudad de Meiningen cruzaba el Herpf en un puente de piedra arqueado sobre la ciudad de Walldorf.
Principalmente los carreteros dependían de este cruce principal. Lo que podría ser más obvio, subir el peaje de un puente. Para ello se ubicó una pequeña aduana a mano derecha aguas abajo. Un pequeño granulador estaba en funcionamiento unos 100 metros más abajo.

Antes de que los carreteros abordaran la empinada colina, llamada "Brückenkuepel", en su camino a Meiningen, se tomaron un breve descanso. Este lugar de descanso pudo haber sido el motivo de la creación de una casa de descanso, que luego se convirtió en una posada para el "molino puente".

El derecho a vender cerveza y brandy probablemente se concedió hace unos 200 años. Un estudio del conocido pintor de la corte Carl Wagner, que dibujó alrededor de 1840, muestra una terraza cubierta en una hermosa construcción de madera en el lado este. Al fondo se puede ver el castillo de Landsberg, que se completó en esta época. En el otro lado de la calle, donde hoy hay un agradable restaurante de excursiones y comedor con salón, en ese momento solo había una bolera. Esto demuestra que el molino del puente era un lugar popular para los jóvenes.

Fuente y más: restaurant-brueckenmuehle.de/historie

Nuestra posada rural de gestión familiar se encuentra a unos 4 km de Meiningen. Déjese seducir por la cocina tradicional de Turingia y por la original pizzería italiana.
Nuestras albóndigas caseras de Turingia son un verdadero consejo de expertos.
El Brückenmühle siempre ha sido recomendado como punto de partida y destino ideal para caminatas.

(Fuente: Meiningen.de)

¡Buena cocina casera, con cervecería al aire libre (si el tiempo lo permite)!