Brauereigasthof Blank – lokale Köstlichkeiten & Forellen

La cervecería Blank es un destino de excursión único y muy recomendable. ¿Dónde más puedes conseguir truchas recién pescadas, cerveza casera, aguardiente de ajo silvestre y un recorrido por tu propia cueva de estalactitas? Así es, esto sólo está disponible en Blank's en Zwiefaltendorf, en el borde del Jura de Suabia. Simplemente pide el tour con suficiente antelación antes de cenar y no vengas ni el domingo ni el lunes, porque es día de descanso. Encontrará más información útil sobre la posada, la cervecería y la cueva de estalactitas aquí: brauerei-blank.de/index.html.

Cervecería y destilería de BLANK / STAIPSTONE CAVE
Nuestra cueva, por supuesto, no es grande, mide alrededor de 18-20 m, pero tiene algo que ofrecer y, si estás con nosotros, solo solicita un recorrido. Siempre lo hacemos a cada hora, pero sólo si las operaciones de la posada lo permiten, ya que para nosotros lo más importante es que todos tengan algo para beber y comer.
Texto / Fuente: Cervecería, destilería BLANK / TROPFSTEINHÖHLE
brauerei-blank.de/index.html

Cervecería BLANK'S, destilería
DESDE 1878 - ESPECIALIDADES DE CERVEZA DE LA CERVECERÍA PROPIA
Actualmente producimos alrededor de 1.000 hl de cerveza al año, que maduran en nuestras exclusivas bodegas de roca a una profundidad de 10 m. Pero debo decir desde ya que no soy el inventor de nuestras buenas cervezas. Soy responsable de la producción, pero la receta vino de mi padre. Fue muy fácil para mí y sólo tuve que continuar con lo probado y probado. La tarea que me he propuesto es la mejora constante y el aseguramiento de la calidad.
Texto / fuente: Cervecería, destilería / cueva de estalactitas de BLANK
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