Granja de espárragos y fresas Toppheide

En el Spargelhof puede comprar espárragos frescos y deliciosas fresas en la tienda de la granja cuando es temporada.

Originalmente, el Erbkotten Toppheide siempre se adaptó al tamaño de la granja. Una hermosa foto en el libro del Dr. Bernhard Ries - "Glandorf en vistas antiguas -" sigue siendo el mejor recuerdo de aquel entonces. A la izquierda en el patio una pequeña pocilga con un apéndice. Había una leñera en el lado oeste de Pigsty. La ruta principal a la granja discurría entre estos edificios antiguos y el edificio residencial, hacia Sudendorfer Strasse. Detrás de la vieja casa había un huerto, detrás un pequeño roble. En el año 1879, el 19.11. Johann-Wilhelm Toppheide se casó con la hija de la casa, Maria Agners Schierloh de Schierloh. Este matrimonio produjo 4 hijos: María ingresó al monasterio de Beuergern. Josefine se casó con el maestro carpintero Clemens Birkemeyer y Anna se casó con el granjero Anton Recker. De este matrimonio salieron 18 hijos. El heredero Heinrich cayó como ametrallador y poseedor de la Cruz de Hierro en la Primera Guerra Mundial el 26 de abril de 1918 en Francia, en un combate contra los ingleses. Así sucedió que el segundo hijo, Clemens, de Anton Recker y Anna, de soltera Toppheide, llegó a Toppheide. Nació el 11 de febrero de 1907 y solo tenía 2 años. La madera y el carbón eran combustibles importantes. En el barrio había 4 hornos. Para ahorrar leña, uno de los vecinos tuvo que turnarse para calentar la estufa. Los sábados a las 11 hs se llevaban todos los estanques al horno precalentado. En esta ocasión, Josefine Toppheide llevó a casa al pequeño Clemens Recker (en una carretilla). Allí se quedó. Más tarde pasó a llamarse Toppheide y se utilizó como heredero de la corte. Durante el período de transición, tuvo que venir un sustituto para administrar la finca. Maria Buller de Sudendorf llegó por primera vez a la familia Toppheide como asistente de limpieza. Después de su matrimonio, Katharina Kreimer de Beelen fue contratada y permaneció allí durante muchos años.
Los asistentes masculinos fueron primero Wilhelm Recker, luego Heinrich Gresstroth (Donnerbrink) y luego el tío Karl Schierloh, quien luego se casó en la granja Lepper después de Hardensetten, como administradores en Toppheide. Cuando el heredero Clemens creció, él mismo administró la granja y se casó con Antonia Pieker de Füchtorf el 15 de mayo de 1934. De este matrimonio nacieron 3 hijos: Anni, Clemens y Giesela. Mientras que la hija Anni se mudó a Sassenberg y la hija Giesela se casó con Hoetmar, el hijo Clemens se hizo cargo de la granja familiar. Mientras tanto, los edificios residenciales y agrícolas recién construidos fueron víctimas de las llamas el 24 de junio de 1965 y se quemaron por completo. La limpieza y la reconstrucción todavía tenían que hacerse a mano. Trabajo duro y una sangría financiera para la familia y la granja. El 23 de octubre de 1969, Clemens Toppheide se casó con la hija de la casa, Lucia Vartmann de Glandorf. En los años siguientes se construyó una moderna granja de pollos de engorde con 100.000 plazas para animales. Cuatro hijos: Klaus Georg, Christian, Rainer y Marion Anne completaron la familia. La rama agrícola de la empresa ahora se ha convertido aún más. Hubo que comprar y arrendar tierras de cultivo, se cultivaron espárragos, fresas y frambuesas. Todos estos cambios implicaron una gran cantidad de trabajo duro y gastos. El área operativa actual es de unas 80 hectáreas y finalmente se pudo construir una casa de entramado de madera con una oficina moderna, así como una sala de enfriamiento y procesamiento de espárragos y frutos rojos después de una larga planificación. La pareja casada Clemens y Lucia Toppheide, así como sus hijos, el maestro jardinero Klaus Georg y el empresario Christian, ahora se esfuerzan por presentar los mejores cultivos especiales, más frescos y frescos del campo a los valiosos consumidores a través de su punto de venta y de los muebles rústicos. tienda de granja.