Schäfers Bruchbach Beef in Herscheid

La mejor carne de animales criados naturalmente. Desde el nacimiento hasta el sacrificio, todo en la granja. Largas colas cuando se vende carne. Pero lo vale.Aquí está el texto de la página de inicio:
Carne de vaca nodriza
Somos una pequeña empresa familiar en el corazón de Sauerland, en las afueras del municipio de Herscheid.
Nuestra principal rama de actividad es la crianza, la cría y la ganadería con el posterior sacrificio cuidadoso del ganado Aubra, que pasta en unas 100 hectáreas de pastos casi naturales.
También tenemos algunos cerdos de engorde y cultivamos árboles de Navidad para nuestro mercado navideño anual.
Los terneros que nacen aquí se quedan con sus madres en el rebaño hasta por 9 meses, donde se alimentan de leche y pasto. Luego son alimentados con heno y granos libres de transgénicos en nuestros establos abiertos. Esto promueve el almacenamiento de grasa (marmoleo) en la carne y tiene un efecto positivo en el sabor.
Nueva y moderna planta de sacrificio y despiece
Karsten Schäfer realiza el sacrificio y el despiece directamente en la granja. Como resultado, los animales no tienen ningún tipo de estrés (sin largas rutas de transporte). Estándares de higiene y bienestar animal de última generación. La carne madura en el hueso. Nuestra tienda está abierta para usted los sábados de 9:30 a 13:00. Estamos encantados de aceptar pedidos anticipados.