Wassermühle Heiligental

Uno de los molinos de agua de la comarca. Ahora un hotel y restaurante con un estanque de molino.El Heiligenthaler Mühle se eleva como un castillo a la entrada de Heiligenthal. El molino en realidad se encuentra en un terreno histórico, incluso si el edificio del molino actual solo se construyó en 1950: los monjes premonstratenses habían construido un molino aquí en Hasenburg Bach después de haber construido un monasterio aquí en 1315. Después de la Reforma, en 1562, pasó a manos de la finca Heiligenthal, a la que perteneció hasta 1865. A diferencia de muchas fábricas, la fábrica parece haber experimentado un auge económico después de la Segunda Guerra Mundial. El impresionante nuevo edificio del molino, construido en el llamado "Heimatstil", ya lo indica. Pero desde 1973, el Mühlenhof se ha convertido gradualmente en un restaurante. Primero, se instaló un restaurante en el lado opuesto de la calle en el granero con entramado de madera en el estanque del molino. En 1981, la operación de molienda finalmente se detuvo y se agregaron un gran salón de baile y varias habitaciones de hotel en el edificio del molino al restaurante en el estanque del molino. Sin embargo, desde 1998, la turbina ha estado girando nuevamente y generando electricidad.Fuente:
niedersaechsische-muehlenstrasse.de/index.php?id=50

El ragú de Heidschnucken fue excelente!

Se sienta bien en la terraza junto al estanque. No puedo juzgar el café y el servicio, 2017 fue la última vez, y ahora está prácticamente a la vuelta de la esquina, por lo que no es un lugar para tomar un descanso en las giras.