La cervecería de Wieland

Cervezas de Wieland - tradicionalmente elaboradas CRAFTig
El maestro cervecero Christof Wieland ha cumplido su sueño con su pequeña fábrica de cerveza en Abtsgmünd. Allí la cerveza no solo se elabora según la Ley de Pureza a partir de malta, lúpulo y agua con levadura. La cervecería cuenta con la certificación orgánica de la UE desde 2012.
La lager oscura se elabora con un aroma a malta, la lager ligera ligera y refrescante, la levadura nutritiva y el trigo zafiro, y la cerveza bock con un aroma distintivo a lúpulo. Dado que los tipos de cerveza no están pasteurizados, solo tienen una vida útil de alrededor de 3 meses. Además, las cervezas sin filtrar son ricas en células de levadura saludables. La cerveza de Wieland se vende en botellas de vidrio de 0,5 litros o 0,33 litros con tapa basculante de cerámica en cajas de madera, en sifones de 2 litros o en barriles.
Otras especialidades cerveceras disponibles en la cervecería son los licores de cerveza y bock y el brandy de bock.
Fuente: regionalvermarkter-ostalb.de/regionalvermarkter/wielands-bierbrauerei

Pequeña cervecería regional con excelente cerveza!

Tobias, disfrutamos de una cerveza fresca en el patio a fines de septiembre de 2020. Había recién hecho y la venta estaba abierta.