Weinberg am Kalksteintagebau

CEMEX tiene planes para reactivar la viña vieja y plantar una nueva viña, por supuesto de acuerdo con los lineamientos ecológicos y biodinámicos, sea lo que sea 👍😊.

El viñedo, que fue replantado después del año 2000, se remonta a una época en la que los monjes practicaban la minería y la extracción de piedra caliza en el siglo XVI. Que yo sepa, aquí se extraía piedra caliza, especialmente para la construcción de iglesias. Los monjes lograron ser autosuficientes aquí, por así decirlo, y practicaron la agricultura y la viticultura. Las laderas orientadas al sur y las condiciones del suelo probablemente hicieron posible la viticultura aquí. Para revivir esta tradición, este viñedo fue plantado nuevamente como parte de "Redenstrassen-Historia". Desafortunadamente, no puedo decir quién lo dirige hoy y cuál es el rendimiento.

Bellamente diseñado y digno de ver.