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Ubicación: Aalen, Ostalbkreis, Stuttgart District, Baden-Württemberg, Alemania
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Muy buen restaurante, el Erzgrube. El Grubetöpfle es muy recomendable.
2 de enero de 2021
Aquí los mineros de las siderúrgicas saciaban el hambre y la sed. En ese momento había un "Erzhäusle" en este punto, para que "los mineros pudieran comer el querido pan trucken". Sin embargo, esta "pequeña casa" era bastante pequeña y modestamente amueblada. Pero en 1754 se construyó una casa más grande, que incluso tenía "un reloj de madera con una campana de metal".
A principios del siglo pasado, el registro oficial de la propiedad informa: La casa tiene dos alas, tiene una extensión y es de un piso de altura, hecha de madera, con una pequeña torreta, simplemente cubierta con paneles (la torreta con chapa). Contiene una sala de estar, recámara, cocina, despensa y un desván.
Hace exactamente 100 años, se añadió una nueva casa, la actual Saalbau, en cuya esquina noreste todavía hay un túnel. Alrededor de 1840, aquí se sirvió cerveza a los mineros por primera vez.
El entonces "Hutmann", como se llamaba a los habitantes de la casa, fue el fundador y el primer anfitrión de la posada del bosque.
La fundición en sí recibió la concesión en 1908 y arrendó el negocio hasta 1909. Bajo Merk, luego continuó como una operación interna y se arrendó nuevamente a partir de 1929.
Pero los estragos del tiempo también carcomieron este edificio. Entonces, en la primavera de 1956, la antigua casa fue demolida y reconstruida. La construcción de la sala también recibió una nueva vida.
En el otoño de 1973, el nuevo propietario, Karl Hägele, renovó toda la propiedad.
Incluso con su nombre, el "Erzgrube" mantiene vivo el recuerdo de la extracción de minerales de siglos de antigüedad en Braunenberg.
waldgasthof-erzgrube.de
2 de enero de 2021
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