Chapelle Sainte Apolline

San Apolline es el protector de los cirujanos dentistas y es invocado para el dolor de muelas. Circulan muchas versiones de su martirio. Apolline o Apollonia, vivió en Alejandría (Egipto) donde murió en 249 durante una revuelta. Se cree que tenía entonces 32 años. Su historia estuvo en el origen de toda una leyenda y desde el siglo XV, San Apolline ha sido objeto de numerosas representaciones. Santa Apolonia siempre ha sido considerada por la devoción popular como una ayuda contra el dolor de muelas, sin duda por la primera tortura que sufrió: le rompieron la mandíbula y le arrancaron todos los dientes.
Se celebra el 9 de febrero. Su fiesta estaba prevista inicialmente para el 20 de febrero, presunto aniversario de su muerte, con un grupo de mártires alejandrinos, luego se inscribió por separado el 9 del mismo mes. Es la patrona de los cirujanos dentistas e invocada para curar el dolor de muelas. Apolline finalmente fue canonizado en 1634.