Cascina Galbusera Nera

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EN 1992 NACIÓ LA COSTA CUANDO GIORDANO CRIPPA, NATIVO DE PEREGO, EN BRIANZA, DECIDIÓ REALIZAR SU PASIÓN POR SU TERRITORIO COMPRANDO CASCINA SCARPATA Y LOS TERRENOS ANEXOS, AMBOS ABANDONADOS DESDE DESDE DÉCADAS Y EN TOTAL DECOMIENCIA.
LA POSICIÓN ES ENCANTADORA, EN LA CRESTA DE UN TEATRO MORENIC CON TERRAZAS Y BIEN EXPUESTO EN EL PARQUE NATURAL DE MONTEVECCHIA Y EL VALLE DE CURONE.
UN LARGO Y CONSTANTE TRABAJO DEVOLVIÓ LA VIDA AL MASÍA Y DETENÓ EL AVANCE DE LOS BRACKERS Y DEL BOSQUE A FAVOR DE LOS VIÑEDOS Y LAS TERRAZAS HISTÓRICAS.

mucho más característico que el cercano Galbusera blanco, ha mantenido el espíritu campesino casi sin cambios, aunque el restaurante interior ciertamente no es de estilo espartano. Generalmente genial para el almuerzo.