Panadería histórica Norddrebber

En nuestra pequeña ciudad al norte de Hannover, en el distrito de Heidekreis, había una antigua panadería en ruinas en una propiedad privada hasta 2003, que se construyó a mediados del siglo XIX.
El propietario donó esta panadería a un residente de Norddrebber para uso público.
A finales de 2003 fue desmantelado y almacenado.
Poco después, se formó el grupo de trabajo de hoy.
Después de muchas visitas a las panaderías de los alrededores y la recopilación de informes de campo, el grupo de trabajo comenzó su trabajo en 2007.La inauguración de la panadería tuvo lugar el 12 de septiembre de 2015.La construcción de la panadería y la compra de muchos utensilios para hornear no hubieran sido posibles sin generosas donaciones. El distrito de Heidekreis, el grupo de interés del parque eólico de Suderbruch, la fundación de la caja de ahorros del distrito de Walsrode, la Asociación Regional de Lüneburg, la asociación de desarrollo de Norddrebber y la asociación de mujeres rurales de Schwarmstedt donaron un total de alrededor de 7.000 euros. El grupo recibió donaciones en especie de varias empresas y personas, entre ellas Maquinaria agrícola Ulrich Bartling, Hoja, Bartz Bau, reciclaje de residuos y materias primas de Schwarmstedt, cervecería Veltins y Bier Storch.
Por parte de la carpintería Fuhrberger, las viejas vigas de la panadería fueron restauradas profesionalmente y, cuando fue necesario, se insertaron otras nuevas en el entramado de madera. Todo fue hecho de forma gratuita por el Fuhrberger Zimmerei.
Además, en el proyecto se invirtieron varios miles de euros por parte de los propios miembros del grupo Backhaus. Y, por supuesto, los muchos cientos de horas de trabajo que los miembros del Grupo Bakehouse dedicaron a construir ellos mismos el Bakehouse.
Muchas gracias

Se puede encontrar más información en:
norddrebber.com/backhaus

Pequeño punto culminante en el Allerradweg