Four à Goémon

Se trata de hornos de algas, con los que se produce sosa para la producción de vidrio y, más tarde, yodo con fines medicinales a partir de los abundantes depósitos de algas de la costa bretona. Una tarea laboriosa, porque de cinco a seis toneladas de algas frescas se obtiene poco menos de una tonelada de algas secas. Utilizando fuego de maleza y aulaga, en los hornos se obtienen 200 kilogramos de sosa, que a su vez producen 10 kilogramos de yodo.