Elfinger Hof

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A pocos kilómetros del monasterio de Maulbronn se encuentra el dominio de Elfinger Hof, uno de los primeros grangio del monasterio. Está documentado históricamente desde 1152 y, junto con el viñedo vecino, fue uno de los activos económicos más importantes del monasterio, que primero fue gestionado por los propios hermanos laicos y más tarde por los arrendatarios. El dominio aún transmite una viva impresión del paisaje del monasterio de Maulbronn, aunque los edificios de la aldea probablemente datan de tiempos más recientes.

Una de las fincas más antiguas de la zona.

“Oh, si tan solo tuviera 11 dedos”
El nombre "Elfinger" se debe a la siguiente historia: Los monjes de Maulbronn recibían su ración de vino mojando los dedos en él y lamiéndolo. Se dice que uno de los monjes dijo: "¡Oh, si tan solo tuviera once dedos!"