Hotel Dagmar Ribe

Hotel Dagmar es uno de los hoteles y restaurantes más famosos de la ciudad. La casa original que se encontraba en la plaza del mercado antes de que se construyera el Hotel Dagmars fue destruida en un incendio en 1850, pero el concejal y más tarde alcalde Laurids Thøgersen hizo construir una nueva granja en el sitio en 1581. Durante la mayor parte del siglo XVIII, el patio sirvió como residencia del respectivo alcalde, que era una especie de alcalde. El primer alcalde que vivió en la casa fue Carsten Worm, nieto del famoso médico y arqueólogo Ole Worm (1588-1654). El último alcalde de Ribe fue Peter Ussing, quien murió en 1788. Después de eso, se abolió el cargo de alcalde.
Alrededor de 1800, el edificio se convirtió en una posada llamada ”Greisens Hotel” o ”Gæstgivergården” (”La corte del anfitrión”). El nombre "Hotel Dagmar" nació en 1912 en el curso de una importante renovación.1300ribe.dk/Front/History%20des%20Ribes/Historical%20Restaurants.aspx