Pfeiffer Mühle Buchfart

Después de que el grano se convirtió en harina en el Pfeiffer Mühle Buchfart durante varios siglos, el molino cayó en un sueño profundo en 1968.
Aproximadamente 40 años después, los entusiastas se pusieron a trabajar para volver a poner en funcionamiento este testimonio construido de la antigua artesanía. Rehabilitaron los edificios, renovaron la tecnología del molino (generador de electricidad, nueva caja de cambios) y montaron un centro de encuentro y formación para el antiguo oficio molinero. Fuente: excursion-targets-weimar.de/muehle-buchfart

En el pintoresco Ilmtal entre Bad Berka y Mellingen se encuentra la pequeña ciudad de Buchfart con su histórico molino de agua, que todavía está en funcionamiento.
El molino Buchfart también incluye un centro de reunión para el molino histórico, una tienda agrícola con productos del molino y productos horneados y una cervecería especial.
El Ilmtal central muestra aquí su lado más hermoso.
El Ilm serpentea tranquilamente a través de este estrecho valle con sus laderas boscosas no muy altas pero empinadas.(Fuente: excursion-targets-weimar.de)

Molino muy bien restaurado e intacto: abierto regularmente el Mill Day (lunes de Pentecostés) con espectáculos de molienda (?).