Alpe Nova

En el Alpe Nova, la pareja de lecheros alpinos Andrea y Andreas crían 65 vacas lecheras y producen a mano los famosos Sura Kees cada año. El queso de leche agria es una especialidad regional y se prepara según la misma receta desde hace cientos de años.

El Almwirtschaft está abierto desde junio hasta principios de septiembre.

Básicamente una gran montaña.
Pero:
Estuvimos allí el martes (31/08/21) y, al contrario de lo que dijo el operador del ascensor, la montaña era "día libre". Parece como si se estuvieran cerrando/abriendo de manera flexible aquí. Muy molesto 🤬. Sobre todo si te informas de antemano. Y no estábamos solos con nuestra opinión.