Edam Lingerzijde

Edam es una ciudad en la provincia holandesa de Holanda Septentrional. Junto con Volendam, Edam forma el municipio de Edam-Volendam. Edam se creó en una presa en el IJe o E, que desembocaba en el Zuiderzee. Originalmente, Edam se llamaba Yedam, llamado así por el curso de agua (la E o Ye). Edam fue mencionado por primera vez en 1310. La ciudad recibió los derechos de ciudad en 1357 del conde Willem V de Holanda y el permiso para excavar una conexión abierta entre el lago Purmer y el Zuiderzee.Edam es mejor conocido por el queso del mismo nombre. Edam tuvo su apogeo en el siglo XVII cuando se involucró en un importante comercio marítimo a través de Texel Loch, incluso con las Indias Orientales Holandesas. También hubo un fuerte comercio de queso. El queso Edam se comercializaba en el extranjero ya en el siglo XV.Un buen lugar para empezar en Edam es la calle Lingerzijde. Hay edificios protegidos a ambos lados de la calle. Aquellos que sigan mi ruta pasarán por otros edificios catalogados y otros lugares de interés.Fuente: absolutefacts.nl/noord-holland/edam/geschiedis-edam.htm
Fuente: nl.wikipedia.org/wiki/Edam