Moulin d'Azay-le-Rideau
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Ubicación: Azay-le-Rideau, Chinon, Centre-Loire Valley, Francia
Ubicado a orillas del Indre, a dos pasos del centro de la ciudad y del castillo,
Este bonito molino del siglo XVI, visible desde el puente que salva un brazo del Indre, aguas abajo del castillo, el molino Azay le Rideau es uno de los 18 molinos del Indre en el país de Azay.
Está formado por un cuerpo de arco central y tiene un marco del siglo XVII.
Una presa completa el conjunto.
Apertura de La Poule D'Ô
el 22 de junio de 2022, La Poule D’Ô se traslada al molino
El molino se prepara para revivir con un restaurante durante el verano.
Simon Desiles y Eleanor Thomas, responsables del restaurante gastronómico L'Aigle d'Or, han asumido la dirección del molino para ofrecer un espacio gastronómico y cultural.11 de agosto de 2022
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