Backfabrik

El Backfabrik en Saarbrücker Strasse en Berlín Prenzlauer Berg ha sufrido una gran transformación en sus 100 años de historia. En 1911 los hermanos Aschinger fundaron la panadería. En las décadas siguientes, no solo ampliaron el edificio, sino también la variedad de alimentos que allí se producían. Además de pan, Aschinger AG también producía helados, productos enlatados, salchichas y agua con gas, por ejemplo. Más tarde, la fábrica de la RDA produjo pan y panecillos para todo Berlín Este.