Ehem. Likörfabrik Borgmann

Entrada al monumento A0132Registrado en:13/09/2011DescripciónLa destilería de cereales y fábrica de licores Borgmann fue fundada en 1848 por Ludwig Forsthoff. La concesión permitía un volumen de producción anual de 450 hl de alcohol. Se destilaba de trigo, centeno y cebada. La concesión exigía que el puré de cereales resultante (vinaza) se alimentara al ganado criado en la finca asociada y el uso de fertilizantes en la finca y los pastos. En este sentido, la concesión estaba dirigida a una superficie agrícola de 18 hectáreas pertenecientes a la finca.La producción anual de 450 hl de alcohol con un 96 % vol se procesó en la destilería de Korn y Edelkorn. Si no se procesaba toda la producción, el Estado se hacía cargo de las cantidades restantes a precios fijos.La destilería con su patio también tuvo un significado histórico local cuando desde