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A partir de 1883, Friedrich August Maier se convirtió en el nuevo inquilino de la arena.
Es el jefe de cocina e hijo del anfitrión Ignaz Maier de la "Cruz Dorada" en Lichtental.
Más tarde, el cocinero se hizo conocido como seguidor del primer canciller del Reich, Otto von Bismarck, como lo atestigua hoy un monumento frente al Sandhotel.
Fuente e información: schwarzwald-information.de/die-geschichte-des-kurhaus-sand.html
17 de julio de 2023
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