Alte Freyung

La cervecería Göller "Zur Alten Freyung" con el restaurante tradicional "Zum Hirschen" es propiedad de una familia desde 1908. En la Edad Media, la archidiócesis de Bamberg otorgó a esta casa los derechos reales de elaboración y venta. Como recordatorio de la función anterior como "santuario", se puede encontrar el siguiente dicho en el "Alte Freyung":QUIEN ESCAPA A ESTE LUGAR,
LO QUE HA HECHO
TIENE A FRID DENTRO,
PORQUE ESTÁ DENTRO.Ningún juez secular tenía derecho a ejercer allí su cargo. El estatus especial de la casa se remonta a una donación del emperador Heinrich II de Bamberg y su esposa Cunegunda. Por lo tanto, ambos están representados simbólicamente en el escudo de armas de la cervecería.Fuente: zur-alten-freyung.de/index.php

El restaurante de la cervecería Göller "Zur Alten Freyung" es conocido a nivel nacional por la calidad de primera clase de su cocina. La atención se centra en la cocina casera. Sobre todo, se sirven especialidades de la patria de Franconia y platos de temporada. Los muy buenos bocadillos caseros de nuestra propia producción son particularmente populares.
Una GÖLLER Pilsner, Dunkel, Zwickel o una Freyungs Weisse recién tirada van mejor con esto.Fuente: zur-alten-freyung.de/index.php

La cerveza de la cervecería es buenísima, nada más que decir. 😋