Heichelheim „Thüringer Kloß-Welt“

Desde los años 60, la empresa de producción agrícola ZEB Processing Heichelheim no sólo empezó a cultivar, sino también a transformar patatas regionales para obtener las tradicionales albóndigas y tortitas de Turingia. Posteriormente se convirtió en la actual ABLIG Feinfrost GmbH con la marca Heichelheimer. En el museo se puede encontrar información histórica y actual sobre la bola de masa de Turingia, así como sobre la producción de helados (aquí se elaboraban los helados Hexenkerze y Hexenkuss) y vehículos antiguos de la RDA. Aquí también puedes comprar y experimentar activamente muchas cosas.

Nostalgia y buena comida. El restaurante es muy concurrido y ofrece todo lo relacionado con las albóndigas.