Baja Sajonia Spagelstrasse

La Niedersächsische Spargelstraße rinde homenaje al noble espárrago vegetal, que se cultiva en el noroeste de Alemania en el área entre Braunschweig y Lüneburg, entre Bremen, Cloppenburg y Vechta, desde Nienburg/Weser vía Hoya hasta Soltau.
La Spargelstraße tiene una longitud de aproximadamente 750 km y conecta las regiones turísticas de Lüneburg Heath, Hannover y sus alrededores, Braunschweiger Land, Mittelweser y Oldenburger Münsterland.
Fue iniciado por la asociación Niedersächsische Spargelstraße e.V. y representa una contraparte de la Ruta Alemana del Vino, la Niedersächsische Mühlenstraße y la Ruta Alemana de los Cuentos de Hadas.
Una sección de la ruta del espárrago va desde Burgdorf a través de Nienburg/Weser, Bruchhausen-Vilsen y Bassum hasta Sulingen. El Museo del Espárrago de Baja Sajonia se encuentra en Nienburg desde 2005.Solo los carriles bici de la Ruta del Vino están en mejores condiciones