Panadería comunitaria superior

La panadería superior, construida en 1840, está equipada con dos hornos al igual que la inferior. Ambas panaderías estaban supervisadas por un "maestro panadero", más tarde "maestro panadero", que determinaba el orden de los tiempos de horneado mediante sorteo y anunciándolo en un tablero en la puerta.

Fue creado en 1840 y tiene dos hornos. Dispararon con mechones de vides, los recortes del Wienberge cada primavera. Después de que el combustible se hubo consumido, los pasteles se hornearon en bandejas y luego el pan negro, las hogazas de pan. Las dos panaderías estaban supervisadas por un "maestro panadero" (más tarde maestro panadero), quien también determinaba los tiempos de horneado semanales por sorteo y los anunciaba en un tablero en la puerta.