Moulin de Verzenay

El Moulin de Verzenay fue construido en 1818 por la familia de molineros Tinot-Vincent en Mont-Bœuf, cerca de Verzenay. En 1863, la familia de molineros Boudeville compró la propiedad y el molino. Las operaciones terminaron en 1903 porque el molinero decidió que después de su muerte el molino dejaría de girar. Más tarde, el molino pasó a ser propiedad de la familia Goulden y, después de la Primera Guerra Mundial, de Heidsieck. El molino fue restaurado en 1949 por sugerencia de la dirección de Heidsieck en ese momento. Hoy el molino es propiedad de G.H. Tripas y en su ubicación expuesta uno de los pocos testigos que quedan de los numerosos molinos que existían en los viñedos de Champagne.