A través de los campos
Lugar favorito para senderismo (Tramo)
Ubicación: Eisenberg, Ostallgäu, Allgäu, Swabia, Baviera, Alemania
- Fácil
4,5
(4)
32
Sennerei Lehern y A través de los campos - Recorrido circular desde Hopferau01:295,65 km50 mModerada4,8
(18)
71
Burgruine Eisenberg y Vista panorámica desde el camino del castillo - Recorrido circular desde Hopferau03:0110,2 km280 mDifícil4,9
(23)
112
Ufersee Promenade Hopfensee y Burgruine Hopfen - Recorrido circular desde Weizern-Hopferau05:0418,9 km200 m
La producción de queso depende de
• la raza animal (vaca, cabra, oveja, búfalo) – en Allgäu predomina la vaca parda de Allgäu.
• Condiciones del terreno
• Recubrimiento
• clima
• Calidad de la leche (contenido de grasa, contenido de proteína)
• Tamaño del queso
• de culturas
• Temperatura y humedad durante la elaboración y maduración del queso
• Duración de la maduración y lugar de maduración
• el tratamiento de maduración
• y aditivos como alcaravea, pimienta, hierbas de monte, ajos silvestres, nueces, etc.14 de febrero de 2022
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Ubicación: Eisenberg, Ostallgäu, Allgäu, Swabia, Baviera, Alemania
- Fácil
4,5
(4)
32
Sennerei Lehern y A través de los campos - Recorrido circular desde Hopferau01:295,65 km50 mModerada4,8
(18)
71
Burgruine Eisenberg y Vista panorámica desde el camino del castillo - Recorrido circular desde Hopferau03:0110,2 km280 mDifícil4,9
(23)
112
Ufersee Promenade Hopfensee y Burgruine Hopfen - Recorrido circular desde Weizern-Hopferau05:0418,9 km200 m
Información
- Distancia298 m
- Ascenso10 m
- Descenso0 m
- ENE
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