Abbaye d'Orval

La Abadía de Orval es un lugar mítico que combina historia, cultura, espiritualidad y codicia. La famosa cerveza trapense "Orval" todavía se elabora aquí, según la receta original. En la etiqueta de la botella de Orval como en muchos adornos de la abadía, aparecen una trucha y un anillo. Cuenta la leyenda que aquí la condesa Mathilde de Canossa dejó caer sin darse cuenta su anillo de bodas en una fuente. Ella oró a Dios y una trucha apareció en la superficie del agua, llevando el preciado anillo en su boca. "Es un Val d'Or", exclamó la noble dama. Y decidió fundar un monasterio en este bendito lugar...

Después de que la abadía original fuera víctima de la agitación de la Revolución Francesa, el área solo revivió a principios del siglo XX. La reconstrucción comenzó sobre los cimientos del nuevo edificio barroco. Los costos de construcción se financiaron en gran parte con la venta de la famosa cerveza trapense "Orval", que todavía se elabora según la receta original.

El complejo del monasterio moderno no se puede visitar. Sin embargo, puedes comprar y disfrutar de la sabrosa cerveza en la tienda del monasterio.

La Leyenda de Orval.
La condesa Mathilde, que era viuda, había dejado caer accidentalmente su anillo de bodas en el manantial del valle, le rogó a Dios que la ayudara y al poco tiempo apareció una trucha con el preciado anillo en la boca. Mathilde luego exclamó: ¡esto realmente es un valle dorado! (Orval, val d'or significa valle de oro) y en agradecimiento decidió fundar un monasterio en este bendito lugar.