Frischer Fisch bei Fischer Kruse

El pescado fresco, ya sea hervido, frito o ahumado, siempre es una delicia.

Debido a la pandemia, el pescado estaba disponible para llevar. Como los asientos estaban cerrados, había bacalao fresco justo en la playa, no podría haber sido mejor.

La pesca en Schönberger Strand y Stakendorfer Strand tiene una tradición que se remonta a siglos. En años anteriores, la gente pescaba aquí con una línea y cientos de anzuelos. En ese momento, el viaje con botes de remos de roble salió al Mar Báltico.Debido a la sobrepesca, la pesca costera ya no trajo el éxito esperado, se compraron barcos de pesca más grandes a lo largo de las décadas. Esto también permitió practicar el troleo. Sin embargo, la pesca del salmón todavía se lleva a cabo con éxito hoy en día con pequeñas embarcaciones y redes de enmalle en aguas poco profundas en Schönberger Strand.Y cuando todos todavía duermen al amanecer, Fischer Kruse ya navega hacia el Mar Báltico en su barco de pesca. La pesca fresca del día se vende directamente. Fischer Kruse se ha dedicado por completo a la autocomercialización con sus especialidades de pescado. En su puesto de frituras de pescado directamente en el dique en las cabañas de pescadores, los huéspedes obtienen deliciosas especialidades recién preparadas del Mar Báltico.schoenbergerstrand.com/fischerhuetten/fischer-kruse/am-schoenberger-strand.php