Gräftenhöfe – Wasserburgen der Bauern

Los Gräftenhöfe son una especialidad de Kernmünsterland. A principios del siglo XIX todavía había en Westfalia unas 800 granjas rurales. Muchos estaban en Kernmünsterland. Sólo los agricultores ricos, especialmente los alcaldes de Münsterland, podían permitirse un complejo agrícola tan elaborado. La ventaja de estas granjas era, entre otras cosas, la protección contra robos.

Gut Althaus, una antigua mansión, estuvo rodeada por un doble cuartel. Es propiedad del Príncipe de Bentheim y Steinfurt.

Los Gräftenhöfe merecen ser preservados no sólo por razones culturales e históricas. El foso circundante también es un valioso hábitat.

Hay varios de ellos en Nordwalde.