Wassermühle Buchfart

El antiguo molino ha sido restaurado y ahora es funcional de nuevo. Con la energía del agua, la antigua tecnología de máquinas se puede utilizar nuevamente para moler granos. En la tienda del molino asociado con la panadería se puede disfrutar de pan casero horneado con harina del molino.

Justo al lado de la presa de Ilm se encuentra el histórico molino de agua con una rueda hidráulica en funcionamiento.

Después de que el grano se convirtió en harina en el Pfeiffer Mühle Buchfart durante varios siglos, el molino cayó en un sueño profundo a partir de 1968.
Aproximadamente 40 años después, los entusiastas se pusieron a trabajar para volver a poner en funcionamiento este testimonio construido de la antigua artesanía. Rehabilitaron los edificios, renovaron la tecnología del molino (generador de electricidad, nueva caja de cambios) y montaron un centro de encuentro y formación para el antiguo oficio molinero. Fuente: excursion-targets-weimar.de/muehle-buchfart