Abbaye du Val-Dieu

La abadía de Val-Dieu es la única abadía belga que sobrevivió a la Revolución Francesa. Ya no hay monjes, pero una comunidad cristiana todavía ocupa las instalaciones. Un magnifico lugar lleno de tranquilidad. Es posible comer en el antiguo granero transformado en cervecería donde se pueden degustar los productos de la abadía (vino, licor, cervezas...).

Muchas rutas que parten de la Abadía, panoramas impresionantes sobre el país de Herve y la comodidad de los productos locales para rematar.

La abadía de Val-Dieu, ubicada en el corazón de la región de Herve, en la diócesis de Lieja, en el este de Bélgica, puede mirar hacia atrás en una larga tradición de monasterios y elaboración de cerveza. Retirada detrás de los muros del antiguo edificio del monasterio, la comunidad cristiana de Val-Dieu hoy cultiva la vida del monasterio en el espíritu de los cistercienses y desde 1997 se elabora de nuevo detrás de los muros del antiguo monasterio la fina cerveza de abadía belga.
Se basa en antiguas recetas tradicionales de los monjes, por lo que aquí se elabora cerveza de abadía de alta fermentación sin pasteurizar y sin aditivos. Las especialidades son, en particular, tres tipos de cerveza: Blonde, Brune y Triple.
FUENTE:
belgien-tourismus.de/informations/touristische-instrumente-aubel-brauerei-abtei-val-dieu/de/V/22703.html