Encara present a molts pobles del País Valencià, camí assagador, o de l’assagador o assegador, o en castellà azagador, fa referència a un tipus de via pecuària d’origen medieval. Camins d’una amplària molt més modesta que les canyades, en els quals el ramat havia de circular a la saga, un animal darrere d’un altre, de l’àrab saqa.

La transhumància predominant en l’antic regne de València es donava per l’alternança de pastures serranes en altura de l’interior i les pastures baixes agrícoles del litoral. Cada any milers de caps de bestiar havien de travessar multitud de pobles de manera estacional.
És per això que es va anar conformant aquesta xarxa de camins, moltes vegades traçats de manera perifèrica, eludint els principals nuclis de població i creuant constantment els camins radials procedents dels pobles.

D’aquesta manera, les bèsties, portadores de possibles malalties, circulaven a una certa distància de les viles, sense alterar la seua esdevindre i sense assaltar els camps que les envoltaven en el seu camí cap a les muntanyes.

El llegat d’aquesta transhumància i les seues vies pecuàries és d’alguna forma també l’origen d’aquesta ruta, en la qual partint de la mar, anirem a buscar les serres interiors del territori valencià, evitant sempre que siga necessari les carreteres principals i els nuclis grans de població, com a animals, bruts i pudents, a la recerca de pastures més fresques.

Abans de partir, no oblides revisar la ruta completa. Dividir-la en el nombre d'etapes que millor t'encaixen, no solament amb els teus dies lliures, sinó també adaptant-los al teu estat físic. Així mateix, planifica bé el recorregut pel que fa als menjars i, sobretot, a l'aigua. Tingues en compte que, encara que és un recorregut per a gaudir durant tot l'any, el mal temps pot sorprendre't en les zones altes, sobretot, a l'hivern. Per contra, patiràs fortes onades de calor en els mesos d'estiu i finals de primavera.

Camí dels Assagadors és una ruta dissenyada per a ser gaudida en autosuficiència. Això implica aprofitar-se dels refugis lliures de la zona, indicats en la descripció de cada etapa, a més de carregar amb el material necessari per a dur a terme la pernocta. Tingues en compte que els refugis o àrees on acampes han de quedar igual o millor del que estaven. Considera arribar a un refugi lliure cada nit perquè en l'acampada lliure està prohibida en tot el país. Si prefereixes parar als pobles per a dormir en allotjaments que ofereixen, fes la reserva amb antelació, sobretot en temporada alta.

Gaudeix d'aquest increïble circuit que no sols et portarà a descobrir uns increïbles paisatges, sinó una zona de la qual, segur, has sentit parlar ben poc fins ara.